散裝物料運輸是現代化的商品流通形式，其中面粉的散裝物料運輸，在國外已得到了廣泛的應用。采用槽罐車、集裝箱、氣力輸送管道等散裝物料運輸技術對面粉進行輸送，減少了流通過程中面粉對環境的污染，也降低了工人搬運袋裝面粉時產生的經濟費用、傾瀉浪費、衛生污染等問題。
但國內目前袋裝運輸依然是運輸面粉的主流方式。袋裝運輸過程中存在較多問題，如：占用面積大、勞動強度大、包裝費用高、損失浪費嚴重、難以提高自動化程度、衛生問題難以避免等。隨著經濟的發展與技術的提高，面粉等食品物料的儲存、運輸、裝卸等環節必然會采用機械化程度更高的方式。
實現散裝物料運輸，提高食品物料機械化、自動化程度，氣力輸送系統正是其中較為合適的輸送方式之一。
面粉散裝發放系統
面粉散裝發放系統指面粉在生產處理的前段工藝，包括氣力輸送、計量配料和發放分配等部分。氣力輸送系統由發送器、輸送管道、除塵器和風機等設備組成。輸送管道將投料站與卸料口連接，將需要輸送的面粉送入投料站內，面粉通過氣流的推動沿著管道運輸，從卸料口排出。排出的面粉進入稱重計量設備進行計量，或再進行其他工藝段進行處理，再通過密閉管道進行發放分配，送入發放倉。
面粉散裝接收系統
處理好的面粉在發送倉中，通過出倉系統進入集裝箱、槽罐車等散裝物料運輸車。在接收時，可通過車上自備的壓縮空氣或接收地的羅茨風機等氣源裝置將面粉從運輸車中卸下。
